ジャクソンビル 大通りキタ店 (札幌市)

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札幌にあるグルメバーガーのお店。ネットで調べたら、オープンしてから10年程経つお店みたいです。

 

写真はお店の看板メニューだという「ウエスタンBBQバーガー」です。甘辛いBBQソースが美味しいです。

 

あと、トマトがデュルデュルしてないのが良いですね。きれいに食べやすいです。

 

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北海道産の材料にこだわっているようです。素敵です。

 

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花畑牧場 RACLÉTTÉ (新千歳空港)

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一回食べてみたかったんだコレ。

 

しばらく更新が滞っていましたが、今回は北海道にやって来ました。何年か前にも来たことはあるのですが、今回は札幌に詳しい方から予習をした上での到着です。大寒波とともに。

 

まずは空港の中にあると聞いていたこちらのお店。ちょうど昼前くらいの到着便なので、そのまま入店。

 

中に入ると、チーズの香りが漂います。

 

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目当てはチーズのパスタだったんですが、まずは生ハムとチーズの載ったこれ。チーズは中がクリーミーな感じになっていて、生ハムと絡めながら食べました。

 

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そしてお目当てのチーズのパスタへ。元からチーズがかかっているモノなのですが、追加トッピングで更に「追いチーズ」です。

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ワインとよく合いますね。

 

また食べたいです。

 

 

ふるーつ大福・おりじなる大福 御菓子処 養老軒 アスティ岐阜(岐阜駅)

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今年のゴールデンウィーク岐阜県へ。行ったことなかったから、ってだけの理由です。

 

駅の中をぶらぶらと歩いていると、行列を発見。そんなに長い列でもないし、持ち帰りの列は回転良いので、取り敢えず様子を見てみることに。

 

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甘味ですね。大福やどら焼きがオシのようですが、最近っぽくアレンジされてるようです。気になったので、買ってみました。普段甘いものはあまり食べないんですけどね。

 

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「ふるーつ大福」と、チーズ味の「生どら焼き」です。ふるーつ大福の方は、すごく柔らかい餅(求肥雪見だいふくの外側のアレが近い感じでした)に、イチゴ、バナナ、栗が入っていました。甘さもクドく無くて、美味しかったです。

生どら焼きも生地の方にこだわりがあるらしく、要冷蔵とのことです。売ってる時点では冷凍されていました。

 

帰りにお土産に買っていこうか迷ってますが、日持ちは翌日までだった気がします。

徳島 ラーメン麺王 徳島駅前本店(徳島県)

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年明け前、これから来る正月休みにウハウハの気分で胸を踊らせ旅をした徳島県。新年も早半月。あのウハウハ感をもう一度味わいたく思います。

 

徳島ラーメンは、元々「支那そば」と呼ばれている、古くからの老舗が出すラーメンと、九州からなのか豚骨スープがベースとなっている「最近の」ラーメンの2種類があるそうで。空港で食べた宝ラーメンは豚骨効いてましたし、こちらも「最近の」徳島ラーメンの流れのお店みたいです。

 

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替え玉してしまいました。唐辛子が練りこまれている麺、胡椒が練りこまれている麺などが選べました。確か唐辛子麺にしたような気がします。ちょっと記憶があやふやです。

 

不思議なのが、空港で食べた「宝ラーメン」は、生卵無い方が美味しく思ったのですが、こちらの麺王さんは生卵入れた方が美味しく感じました。あくまでも好みの問題なのですが、興味深いです。

 

 

 

 

Rich burger factory (徳島阿波おどり空港)

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「徳島バーガー」なるご当地バーガーがあると聞き、空港着いてすぐに購入。バンズにほうれん草が練り込んであるらしいです。

 

パティの他にバラ肉のスライスが入っていて、味付けは塩とすだちでサッパリと。

 

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こちらは阿波牛チーズバーガー…だっかな?バンズの色が黒くて、個性的です。

 

この他にもデカい「KYバーガー」なる物や、激辛の「ハンバーギャー」なる商品が有りました。ハンバーギャー、食べてみれば良かったなぁ。

 

宝ラーメン 徳島阿波おどり空港店(徳島県)

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この年末は徳島県へ。特に目的も無くやって来ました。

 

徳島ラーメンが有名ですよね。空港に着いたら早速食べてみました。ホームページ見ると、創業者が博多ラーメンに影響を受けて、徳島の人にも受けるラーメンを模索して作り上げたとか。

 

一口目食べて、「あ、博多ラーメンっぽい」と確かに思いました。麺も細いですし。味も濃くて美味しかったです。スープまで飲み干してしまいました。…健康に気をつけないと…。

 

徳島ラーメンと言えば、生卵載ってるイメージだったんで載せました(このお店ではトッピング扱いで別料金でした。無料の店の方が多いらしいです)が、正直言って生卵入れない方が味が濃くて美味しかったです。勿論個人的な好みなんですが。

 

美味しかったので、違うお店の徳島ラーメンも食べてみようかな〜、なんて思ったりしています。

 

LEATHER TRAMP KITCHEN(新潟県新潟市)

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新潟市にあるハンバーガー店です。写真はメキシカンサルサバーガー。刻まれたハラペーニョがピリ辛で食欲を刺激します。

 

バンズは表面カリッと中はもっちり、な感じだったと思います。…食べてからこれ書くまでちょっと間を空けてしまったので記憶が曖昧で済みません。

 

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地元のお客さん方がちょいちょい訪れていました。雰囲気の良いハンバーガー屋さんです。