ビジュアルからして衝撃的です。
ネットで前以て調べて行きましたが、実物見ると衝撃的でした。
まあ、インド料理店とかにある「バターチキンカレー」の若干の色違い的な感じと言われればそんな気もしますが。
色が赤目だから辛いのかな、と思ったら、完全に予想を裏切られて。物凄くまろやかです。食べた後、最後にチョイと辛味が感じられるかな、程度。
一口食べて、「どこかで食べたことある。でもそれは決して今までにどこかで食べたカレーじゃない」と思いました。
「何に似てるんだろう？」と思いながら食べましたが、頭の中に浮かんだのは「クリームシチュー」？…いや違う、「この日の朝、ホテルで食べたコーンクリームスープ」。
もちろん、カレーなので辛かったりと味付けは違うのですが、後味に残るほんのりと甘い風味はコーンクリームスープのそれを感じさせました。…長崎の人、怒るのかな…。でも、何というか、辛さに頼らない、凄く奥の深いカレーでした。とにかく、そのくらいまろやかな感じです。
札幌でスープカレー食べた時とも全く違う、新しいカレーに会った感じです。
